全学共通科目「しずおか学」の講義「ふじのくにガストロノミーツーリズム ― 観る?食べる?学ぶ」（担当：大久保あかね経営情報学部教授）では、受講生が学びの成果として、3月23日に焼津で“ガストロノミー”をテーマにした食べ歩きツアーを企画?運営しました。
15回の講義の最終回で10チームがそれぞれ独自のツアー企画を発表し、その中から「焼津」をテーマにした案をベースに、焼津市観光協会への取材や、鰹節?こんにゃくなどの製造現場を訪ねるフィールドワークを重ね、ツアー「県大生と行く！焼津できたて、たべたべ散歩」を完成させました。
この企画は、2月17日にグランシップで開催された「美味ららら成果発表会」（主催：静岡県ガストロノミーツーリズム研究会）で学生たちが発表し、その際に募集した参加者を対象に実施したものです。
当日は焼津駅に集合し、麹の甘酒や蒟蒻、お米のジェラート、お出汁、伊達巻など焼津の歴史?文化を背景とした味覚と街並みを楽しむ散歩ツアーとなりました。
参加者からは、「車ではなく歩いたことで素敵な発見がいっぱいあった」「焼津の印象が変わり、人に勧めたくなった」といった感想に加え、「興味がある部分が年齢によって異なるので、ターゲットを定める必要がある」といった助言もありました。
企画した学生たちは、中国足彩网8年度のしずおか学の講義で受講生に成果報告を行います。
15回の講義の最終回で10チームがそれぞれ独自のツアー企画を発表し、その中から「焼津」をテーマにした案をベースに、焼津市観光協会への取材や、鰹節?こんにゃくなどの製造現場を訪ねるフィールドワークを重ね、ツアー「県大生と行く！焼津できたて、たべたべ散歩」を完成させました。
この企画は、2月17日にグランシップで開催された「美味ららら成果発表会」（主催：静岡県ガストロノミーツーリズム研究会）で学生たちが発表し、その際に募集した参加者を対象に実施したものです。
当日は焼津駅に集合し、麹の甘酒や蒟蒻、お米のジェラート、お出汁、伊達巻など焼津の歴史?文化を背景とした味覚と街並みを楽しむ散歩ツアーとなりました。
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フリップで説明する学生
まち歩きの様子
（2026年4月3日）
